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Ciliegi selvatici in Ontario

Ciliegi selvatici in Ontario


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Immagine Cherry Blossom di cat da Fotolia.com

In Ontario crescono due tipi di ciliegi selvatici, tra cui il ciliegio nero selvatico e il ciliegio rosso selvatico. Entrambi gli alberi funzionano bene nei giardini, anche se conoscere le differenze tra i due aiuta con la pianificazione.

Descrizione

Trovati in tutto l'Ontario, i ciliegi neri crescono fino a 100 piedi di altezza, anche se la maggior parte degli alberi di ciliegio nero tende ad essere irregolare. Dopo che le foglie appaiono in primavera, fioriscono fragranti grappoli di piccoli fiori bianchi. Il frutto verde alla fine diventa rosso, poi nero a maturazione. I frutti dolci e piccanti hanno un sapore migliore quando sono cotti. I ciliegi rossi tendono ad essere piante delle dimensioni di un cespuglio, raggiungendo i 15 piedi di altezza in condizioni di crescita ideali. I grappoli di fiori bianchi compaiono contemporaneamente alle foglie. Il frutto diventa rosso in agosto o settembre.

  • Due tipi di ciliegi selvatici crescono in Ontario, tra cui il ciliegio nero selvatico e il ciliegio rosso selvatico.
  • Trovati in tutto l'Ontario, i ciliegi neri crescono fino a 100 piedi di altezza, anche se la maggior parte degli alberi di ciliegio nero tende ad essere irregolare.

Habitat

I ciliegi rossi preferiscono crescere lungo radure boschive, ruscelli e pendii in terreni ben drenati. Gli alberi compaiono anche dopo gli incendi boschivi nelle argille sabbiose vicino ai Grandi Laghi. L'amarena cresce in quasi tutti i tipi di terreno fintanto che è ben drenato, sebbene l'albero mantenga un aspetto sottile in terreni eccessivamente umidi o eccessivamente asciutti.

Piantare e curare

Per i giardini, entrambi i tipi di alberi possono essere piantati da semi o come trapianti da contenitori. Gli alberi richiedono terreno ben drenato, preferibilmente in pieno sole. La ciliegia nera richiede più spazio per crescere rispetto alla ciliegia rossa. Gli alberi richiedono annaffiature regolari fino a quando non sono ben stabilizzati.

  • I ciliegi rossi preferiscono crescere lungo radure boschive, torrenti e pendii in terreni ben drenati.
  • Gli alberi richiedono terreno ben drenato, preferibilmente in pieno sole.

Utilizza

Le amarene devono essere cotte per renderle commestibili con la frutta cotta per ottenere ottime marmellate, gelatine e conserve. Il frutto funziona bene anche come aromatizzante per brandy o whisky. Anche i banchi di ciliegi neri vengono raccolti per il loro bellissimo legno duro e forte, paragonabile al mogano. Una gomma resinosa che trasuda dalle ferite degli alberi di ciliegio è una buona gomma da masticare ed estratti per l'uso in sedativi, lassativi e tonici. I frutti di ciliegio rosso hanno un sapore aspro, funzionano meglio con gelatine e marmellate, anche se i frutti acidi e maturi possono essere mangiati direttamente dall'albero. Le ciliegie rosse vengono utilizzate anche negli sciroppi per la tosse.

Fauna selvatica

Uccelli e piccoli mammiferi affollano entrambi i tipi di ciliegio. Mentre uccelli canori, quaglie e fagiani mangiano le ciliegie per il frutto, piccoli mammiferi come scoiattoli, topi e scoiattoli mordicchiano il frutto per arrivare al seme. I cervi mangiano le piantine di nuove piante.

  • Le amarene devono essere cotte per renderle commestibili con la frutta cotta per ottenere ottime marmellate, gelatine e conserve.
  • I frutti di ciliegio rosso hanno un sapore aspro, funzionano meglio con gelatine e marmellate, anche se i frutti acidi e maturi possono essere mangiati direttamente dall'albero.


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